Festa della Donna 国際女性デー

３月８日は国際女性デーでしたね！イタリアではFesta della Donnaと言われ、男性から女性へミモザの花を贈るのが伝統です。なぜミモザの花かと言うと様々な説がありますが、3月上旬に開花する数少ない花であること、またコスト面からもプレゼントしやすいと言うことで根付いたようです。私も近所のおじさま方からたくさんのミモザをいただきました。笑

最近飼い始めたサイベリアンキャットのソニアちゃんです！

ミモザを贈る以外に、ミモザのケーキもこの日になるとよく登場します。ミモザケーキはクリームと生クリームを挟んだスポンジケーキにさらに細かく刻んだスポンジケーキをミモザの花に見立たせトッピングするとても可愛らしいケーキです。私はスポンジケーキではなくクリスマスから残っているパンドーロで作りました。笑　市販のスポンジケーキを使えば比較的簡単にできます。あ、でもクリームはちゃんと一から自分で作りましたよ！

ミモザケーキのお供はミモザのカクテル。こちらは搾りたてのオレンジとプロセッコで作りました。イタリアではミモザではなく、Bellini(ベリーニ)と言って、プロセッコと桃のピューレを混ぜたカクテルの方が主流ですが、今はちょうどオレンジが旬なので、ミモザがもってこいかと！

最後に一言。このように「女性の日」としてお祝いするのは素晴らしいことですが、何よりも毎日が女性にとってより暮らしやすい世の中になっていってほしいですね！