LU GIRETTU - ON THE ROAD-
  • Home
  • Tour
    • Basic Tour
    • Highlight Tour
    • Winery Tour
    • Options
  • Marche
    • Sightseeing
    • Food
    • Wine
    • Fashion
  • Contact
  • Blog
  • About Us

クラフトビール工場 MC77

6/9/2020

Comments

 
マルケ州クラフトビール工場見学
今日は今年の初めに訪れたマルケのクラフトブルワリーMC77の紹介です☆
マチェラータ県セッラペトローナ、カッカモ湖のすぐ近くに位置するMC77。彼らは見事今年度の最優秀ブルワリーにも選ばれている、実力派クラフトビール工場です!
イタリアマルケ州カッカモ湖
カッカモ湖
MC77の何よりの魅力はビール種類の多さ!数々の賞を受賞している定番の白ビールからハチミツ入りのブロンドエール、ハイビスカス入りの白ビールまで。またクリスマスシーズン限定でセッラペトローナの名産ワイン、ヴェルナッチャ(発泡性赤ワインです)入りのストロングエールも販売されるそう。もうすでにホリデーシーズンが楽しみな私です。笑
ツアーはオーナーのチェチリアさんが行って下さいました。1時間たっぷりとビールの作り方から彼らのビール作りに対するこだわりを語ってくれましたよ☆ちょうど最優秀ブルワリーに選ばれた直後だったので、大勢の方で賑わっていました。
ツアーの後は待ちに待った試飲タイムとショッピング!ビール好きにはたまらないひと時。
マルケ州クラフトビール工場
マルケ州クラフトビール工場見学
マルケ州クラフトビール工場見学
お次は今回購入したビールを(マンダリーノと一緒に)何本か紹介したいと思います!

アルトビール

1本目はドイツの伝統的なビールスタイル、アルトビール。私は初挑戦のビールスタイルでした!アンバー色がとっても特徴的ですね。味は見た目にふさわしい濃厚な味わい、でもさわやかな後味で後を引く美味しさでした。アルコール同数も5.5%とそこまで高くないのでゴクゴクいけちゃいましたよ。笑
ツナメルトと一緒に頂きました!
マルケ州クラフトビール  アルトビール

セッションIPA

こちらは簡単に言ってしまうと飲みやすくしたIPA!ホップの量を少なくすることによりIPA独特の苦味、またアルコール同数をだいぶ下げ、爽やかなシトラス風味のIPAとなっております。
こちらはとっても軽いのでアペリティーボにオススメの一本です☆
マルケ州クラフトビール セッションIPA

アメリカンIPA

最後はガッツリIPA!こちらはホップのメッカと呼ばれているアメリカワシントン州ヤキマで生産されているホップを使用したドライなIPA。IPA独自のホップの香りと苦味をガツンと感じます。最近流行りのトロピカル風味なIPAではなくちょっとラガーっぽい一本だと私は思いました!オススメです。
マルケ州クラフトビール ヤキマIPA
マルケはワインだけでなく、クラフトブルワリーも実は豊富なのですよ。イタリアで一味変わったブルワリーツアーを行い方、お気軽にお問い合わせ下さいませ☆
Comments

マルケ州クラフトビール DueP

11/10/2019

Comments

 
イタリアマルケ州のクラフトビール。ビールとパンケーキ
ご無沙汰しております!ニコルです。
何度もブログでお伝えしておりますが、イタリアにいながらも大のビール好きな私。(もちろんワインも好きですよ。笑)!ですので今回はマルケのクラフトビール工場DuePをご紹介したいと思います!
ワイン大国のイタリア、基本ビールは「安価で、夏にビーチで飲むもの」と、いつもワイン派から見下されていましたが、近年こちらへもやっとビールブームが到来致しました!大手ビールメーカーも製品差別化に力を入れており、ペローニ社の白ビールやポロッティ社のIPAなど(ポレッティに至っては特に様々な種類のビールを出しております)スーパーでも色んな種類のビールが揃っていますよ。
でもやっぱり飲みたいのはクラフトビール、ですよね?何でもない日は私もスーパーのビールを飲みますが、手の込んだ料理をした時や花金には美味しい特別な一本をあけたいんです!
前置きが長くなりましたが、本題のDuePへ。
マルケのクラフトビール工場DuePで陳列されたビール。
マルケのクラフトビール工場DuePのロゴ。
フェルモ県モンテウラーノの小さな町から生まれたDueP。ピエロパウロとピエロアンジェロのご兄弟お二人(ちなみに社名はお二人のイニシャルのPをとってDuePなんですよ)が約7年前に設立した家族経営のクラフトビール工場です。常在ビール5種類とシーズナルビールを提供しており、品質にこだわった、そして必要最低限の保存料のみを使用している自然派のブルワリーです。この日は新作ビールQuota100の発表会へお邪魔しました。
イタリアマルケ州にてクラフトビール工場巡り。
新作のドゥンケルスタイルのクラフトビールQuota100。
クラフトビール工場でビールの試飲。
秋らしくバターナッツとかぼちゃのデコレーション。
新作はドゥンケルスタイルのダークビール。ダークビールと言っても、ヘビーではなく、見た目とは裏腹にさっぱりとした一本です。フローラルな香りとホッピーな苦味、そして何と言ってもなめらかな舌触りが最高!いやー、なぜ一本しか買わなかったのだろうか、私…大失敗。すぐに買いに戻らなくては!
ビールの試飲のみならず、工場見学やフードスタンドも立ち並び、とても充実した1日でした。生産者の熱意が伝わったからか、ビールもなおさら美味しく感じちゃいましたよ〜
クラフトビールと塩っぱいパンケーキのペアリング。
帰宅してからこのQuota100、どう頂いたかと言いますと、チャウスコロ(マルケ名物の生サラミ)入りのポレンタパンケーキと共にペアリング。上記に書きましたように、あまりヘビーなビールではないので、しっぽりとチーズやハム類と合わせるよりかは、こちらの塩っぱいパンケーキと一緒にグイグイ飲んで、チャウスコロの脂っこさを洗い流すのに最適かと!我ながら素晴らしい組み合わせでした。笑
ワイナリーもいいですが、ひと味違ったマルケのクラフトビール工場巡りいかがですか?リクエストにお答え致しますのでご興味のある方、お気軽にこちらよりご連絡下さい!
イタリアマルケ州のクラフトビール工場DuePの新作のドゥンケルスタイルのビール。
Comments

マルケ のクラフトビール Mukkeller (ムッケラー)

3/19/2019

Comments

 
今回は今年のイタリアNO.1ブルワリーにも選ばれたマルケ のクラフトビール の紹介です!Mukkeller(ムッケラー)は2010年から兄弟2人の家族経営によって運営されている、マルケ州フェルモ市にあるブルワリー。ここ数年イタリアにもクラフトビール ブームが訪れた中、流行にとらわれず、自分達のスタイルのビールを作り続けているムッケラー(デンマークのMikkellerと名前が似ていますが、別物なのでご注意を)。今日はその中でも私のお気に入りの3品をご紹介!
イタリア マルケ  クラフトビール 、ムッケラー、トリペル、スコティッシュフォールド、ビール猫
最初はこちらのミスターウルフ!綺麗なオレンジ色で一見あっさりしてそうに見えますが、実はとてもヘビーな飲みごたえのトリペルスタイル。ちなみにトリペルは私の大好物です。笑 ですのでこちらをトップに持ってきました。苦味が少なく、キャラメルやはちみつを思わせるような甘い後味が魅力的な一品。ただアルコール度数9°と高めなのでご注意を!
イタリア マルケ  クラフトビール 、ムッケラー、IPA、スコティッシュフォールド、ビール猫
お次はその名も服部半蔵!ダブルIPAのこちらはフルーティーな味わいで、オレンジ、グレープフルーツに似た柑橘系の後味です。IPA特有の苦さはあまり感じさせず、IPAファンでなくてもオススメできるビールです。
イタリア マルケ  クラフトビール 、ムッケラー、スタウト、スモアーズ
ラストはこちらの真っ黒クロスケ。ミディアムボディのクリーミーなスタウトです。見かけほどヘビーではなくコーヒーやカカオに似た香ばしさが。普段黒ビールは滅多に飲まないのですが、「うちを代表するビールの一つだ」と言われ、チョイスしました。ローストの苦味がいい後味を出していましたよ。私はデザートと一緒に頂きました。(イチゴ入りスモアーズです!)ムッケラーは日本未上陸です!マルケを訪れて、是非本場で一杯お楽しみ下さい!マルケ州に関するツアーのお問い合わせはこちらからどうぞ。
イタリア マルケ  クラフトビール 、ムッケラー、スタウト、スモアーズ、ビール猫、スコティッシュフォールド
イタリア マルケ  クラフトビール 、ムッケラー、スタウト、スモアーズ、ビール猫、サイベリアン
ちなみににゃんこ達は最近飼い始めた、スコティッシュフォールドのマンダリーノとサイベリアンのソニアちゃんです。
Comments

    RSS Feed

    Author

    初めまして、ニコルです!日本/アメリカのハーフ。日本で10年程モデルとして勤めた後、ハワイに移住し、ウェディングフォトグラファーに転職。写真の技術を深めたく、フィレンツェの美大へ。卒業後、マルケ州でカメラマンとして暮らしています。こちらのブログではマルケ州の田舎暮らしを中心にイタリアでの生活について綴っています。

    カテゴリー

    All
    Beer
    Bread
    Cats
    City
    Festival
    Food
    Recipe
    Souvenirs
    Wine

    LU GIRETTU -ON THE ROAD- 
     P.IVA: 02337730440

    マルケ州ブログ

    Lu Girettu
Proudly powered by Weebly
  • Home
  • Tour
    • Basic Tour
    • Highlight Tour
    • Winery Tour
    • Options
  • Marche
    • Sightseeing
    • Food
    • Wine
    • Fashion
  • Contact
  • Blog
  • About Us